Descripció: Llonganissa, secallona, bulls, botifarra, donja i bringuera sense conservants ni colorants químics. La recuperació de la tradició i la naturalitat dels nostres productes és el nostre repte. Elaborem llonganissa, secallona i bulls de fetge, carnetes, llengua i ronyó, botifarres blanca i negra, donja i bringuera com ho feien els nostres padrins, sense cap conservant ni colorant químic. En el decurs dels anys s’ha anat perdent el gust dels productes naturals, per això des d’Embotits Cal Jordi hem volgut recuperar la manera de fer tradicional i utilitzar els coneixements dels nostres avantpassats. Fem servir matèria primera de màxima qualitat i treballem les carns de la manera més artesana possible. Recuperar les tradicions és recuperar també el nostre passat!
Informació
Preu:
Lloc: Artesà de Muntanya, SLU Cobert de Cal Jordi Ransol AD100 Canillo, Ransol, Andorra, Andorra (AD100)
Info contacte
Empresa: Cal Jordi
Web:
Email: artesademuntanya@gmail.com
Telèfon: +376 727 788