Descripció: Fa més de 200 anys que els pagesos de les zones muntanyoses elaboraven xarop d’avet. A Andorra es fabrica des de l’any 2003, i va ser El Rebost del Padrí qui va començar a produir- lo, principalment per a ús propi. Ara, el Nectum, un producte amb un gran futur, es comença a comercialitzar. El Nectum d’avet és el fruit de macerar les pinyes d’avet (Abies alba) amb sucre ecològic a temperatura ambient entre sis i vuit mesos, fins que la resina acaba desfent el sucre. Després es filtra el xarop i s’envasa; no necessita esterilització ni tampoc cap additiu. Les pinyes es recullen a finals d’agost, de manera manual, i la collita s’allarga fins al setembre, depenent de si és o no una bona anyada. El Nectum té grans propietats terapèutiques, sobretot per a les vies respira
Informació
Preu:
Lloc: C/ de la Vall, 18 AD500 Andorra la Vella, ANDORRA LA VELLA, Andorra, Andorra (AD500)
Info contacte
Empresa: El Rebost del Padrí
Web: www.elrebostdelpadri.com
Email: elrebostdelpadri@hotmail.com
Telèfon: +376 868 221